Поделитесь своими впечатлениями!
Как изменились ваши отношения с кухней, что нового вы узнали и открыли для себя?
Чем вам помог проект Easy cooking?
Настя
Ты творишь чудеса! У меня все родные и друзья не поверили своим ушам и глазам - я никогда особо не дружила с кулинарией, а тут столько вкусностей сразу! Еще я и сама говорю, что буду готовить, а не они меня просят. В общем все в восторге и я с восторгом о тебе рассказываю:)))
Спасибо!!!
Жанна
Даша, это невероятно! Мир перевернулся, все знания перевернулись! То, что раньше казалось простым алгоритмом (готовые рецепты), теперь обретает иной смысл - нужные пропорции, нужные вкусы и их оттенки, творчество, в конце концов!!!
Это так невероятно - исследовать мир через вкусовые ощущения, никогда бы например не подумала, что чили в десерте покажет такую глубину вкуса и раскроет неосязаемые до этого оттенки. Я начинаю действительно любить свою кухню, раньше она была просто местом для приемов пищи и вечернего чая, теперь же она - еще одна локация для творчества!
Главное, что дал мне ваш проект - осознанность! Осознанный подбор ингредиентов, осознанный выбор из сочетания, осознанное приготовление. То есть это уже не механический процесс, а творческий. Спасибо вам огромное, что дарите такую радость!!!
Юля
На курс по десертам я попала случайно - серфила в интернете и попала на блог Даши. Но, как известно, все случайности не случайны! Буквально за несколько минут я поняла, что очень хочу пройти этот курс и творить-творить-творить вкусные, а самое главное полезные блюда!
Даша, спасибо тебе за то, что ты очень тонко чувствуешь как подать информацию, за то, что знаешь как из будничного сделать праздничное, а из сложного - простое.
Курс по десертам для меня стал приятным путешествием в мир, где правят новые вкусы, сочетания и кулинарные секретики. Даша, спасибо, что вдохновляешь, мотивируешь и заряжаешь своих учеников на новые свершения!
Марта
Спасибо огромное за великолепное знакомство с миром еды! Меня понесло!)))) Я остановилась в плане лекций где-то на третей-четвертой неделе, но я продолжаю готовить и экспериментировать почти каждый день, а для меня это вообще не свойственно!
Мой муж просто в восторге, я ем и худею, а инстаграм стал значительно ярче)! И это я только половину материала освоила))))) Теперь вот потихоньку время начало появляться свободное и я снова открою для себя что-то новое в присланных материалах! Спасибо что делаешь мир вкуснее!
Аня
Дорогая Даша! Я безумно благодарна вам не только за то, что вы делаете, но за то, КАК и КАКИМ ОБРАЗОМ вы это делаете. Ваш подход, мышление, стиль жизни, упорство, настойчивость, приверженность идеям, целостность, новаторство во всем, что вы создаёте — это нереальное вдохновение.
Каждый из ваших курсов буквально пропитан желанием донести до людей не просто какие-то лайфхаки и порядок действий, но в буквальном смысле это — передача образа жизни. Вдумчивого, осознанного, осмысленного, без всей этой хрени в духе программ "Пусть говорят" и Малышевой)) Вы — истинный творец, уверена, что дальше будет только лучше и что уже через год-два у вас будет своё уютное местечко-студия, о которой вы мечтаете))
Спасибо!
Катя
Главной радостью, которой я хотела бы поделиться, это слова моего молодого человека. Когда я предложила сходить в суши, он ответил, что после моей вкусной еды ему больше не хочется есть ничего другого - и всё благодаря вам))) Поэтому еще раз ОГРОМНОЕ спасибо!
Нелля
Мне очень, очень понравилась часть курса про любовь с кухней. Сейчас мы живём на съемной квартире, и поэтому классический светло-коричневый гарнитур просто так не поменяешь) Но, крестовая отвёртка мне в помощь. И вот я уже сняла две дверцы со шкафа и получилось две открытые полочки для посуды. Нашла в магазине бирюзовые пиалы и глубокую тарелку для сухофруктов. Стало свежее что ли:) Поменяла скатерть, сделала ревизию специй. Теперь чаще захожу в кухонные отделы:) Мне стало уютнее)
Продолжаю эксперименты с маринадами. В ход уже идут и семечки кунжута, подсолнечника и тыквы))) Пока никак не подружусь с выпечкой. Но это временно. Периодически читаю блог. Там столооолько интересного! А ещё я стала собирать красивые стеклянные баночки и бутылки. Надо обвязать бечёвкой и будет красиво!
Ещё раз спасибо за вдохновение!
Таня
Спасибо вам огромнейшее за вдохновение! За красивые кадры и ценные советы! С фото у меня проблемы и я подозреваю, что приобрету курс по фудфото))) гулять так гулять)))) Суп со шпинатом и чечевицей оценил даже муж, любитель мяска)) он получился очень ароматным, но я никогда не добавляла имбирь в суп и поэтому побоялась добавить еще и чили, ну и зря, как раз его то и не хватило) пришлось добавить прямо в тарелку и получилось прям!!
Не могу сказать, что я стала прямо творцом на кухне! Но я перестала бояться новых продуктов, выискиваю что-нибудь интересненькое на прилавках) Изучила рекомендованные интернет-магазины био продуктов!) В нашем городе, к сожалению, проблема с тем же, например, кокосовым молоком и поэтому думаю в скором времени совершу набег на интернет магазины!
В общем, СПАСИБО много-много раз!!! Мне так по душе ваш стиль! Продолжайте радовать нас своим делом! Отдельное спасибо за бонус в виде открыточек, они очаровательны! Счастья и бесконечного вдохновения в новом году! И конечно же побольше волшебства и чудес!
Катя
Самое главное - мой животный страх перед готовкой начинает отступать. Моя главная ошибка и причина неудач оказалась в том, что я не пробовала блюда в процессе готовки. Сейчас, первый раз в жизни, варя чечевицу пробовала ее каждые пять минут, довела ее о отличной консистенции, а потом... Открыла холодильник и решила творить:) Добавила немного сметаны, ложку горчицы, перец - получилось вкусно и очень сытно, а ведь я всего лишь посмотрела, что есть в холодильнике!
Убедилась, что главное - это практика, начинаешь делать и страх отступает, поэтому буду стараться готовить больше, тем более, что количество заправок и соусов к этому располагает:)
Катя
Моя кулинарная история началась полгода назад, когда я запустила проект по доставке ингредиентов для ужина. До этого она ограничивалась лишь скромными попытками поджарить яичницу так, чтобы она не подгорела… В ходе практики, осваивая рецепты из Интернета, я поняла, что встает новая проблема – как подать фото так, чтобы человеку захотелось сделать заказ, просто глядя на блюдо. Я была в тупике, потому что не понимала, в чем была проблема – в композиции, обработке или в самой подаче.
Материалы, которые готовит для нас Даша – это не просто подробнейшая пошаговая инструкция, это постоянная поддержка и такие горизонты, которые открываются для тебя в виде вдохновения и наслаждения от самого процесса фотографирования. А удовольствие от того, чем мы занимаемся – это ведь самое главное)
Хочется сказать Даше большое спасибо!
Майя
Хочется от всей души поблагодарить Дашу за такой свежий и невероятно позитивный подход к кулинарии! Нет правил, нет рамок! Только фантазия и чувство прекрасного :) Благодаря такому подходу, чувствуешь себя на кухне феей :)