Интуитивная готовка — это легко и интересно! Достаточно знать несколько важных принципов, чтоб каждый день создавать новое и готовить с удовольствием.  Что с чем смешивать, чтоб было вкусно? Как сочетать продукты? Можно отталкиваться от нескольких принципов и комбинировать их! Специально для Greenoteka я рассказала про три концепции, которые отлично работают на кухне. Вдохновляйтесь и делайте свое меню вкусным:)

 

 

Как сочетать вкусы:

 

 

1. Принцип региона

 

2. Принцип "основной продукт + аксессуары"

 

3. Принцип контраста

 

 

С этого можно начать, чтоб готовить вкусно, быстро и с удовольствием. Познакомьтесь с другими уроками Easy cooking lessons, и непременно возьмите себе в помощники один из вдохновляющих сборников рецептов от Easy cooking - это must have на вашей кухне:)

 

 

P.S. Сочные кадры с московского воркшопа от Алины Хвостиковой можно посмотреть здесь.